MAS-SAINTES-PUELLES > VILLENEUVE LES MONTREAL: Étape 2
Aujourd’hui l’étape sera courte car nous allons passer en famille le dimanche de la « Fête des Mères » à Villeneuve-les-Montréal. Nous avons un peu rallongé le parcours pour profiter de la nature : Nous quittons la charmante chambre d’hôtes de Mas Saintes Puelles et longeons le canal Passage par Castelnaudary Castelnaudary se rattache à l’ancienne province du Lauragais, berceau du catharisme. La ville est connue pour son cassoulet, dont elle se proclame la capitale mondiale, et qui est célébré chaque année…